Petani terancam
MEDIASURAK.ID,BANDA ACEH — Cuaca yang kian panas bukan lagi sekadar rasa gerah. Gelombang panas ekstrem kini berubah menjadi ancaman serius bagi sistem pangan global—dari sawah, laut, hingga peternakan.
Laporan terbaru Food and Agriculture Organization (FAO) dan World Meteorological Organization (WMO) dalam studi Extreme Heat and Agriculture (2026) mengungkap lebih dari satu miliar orang telah terdampak panas ekstrem. Dampaknya tidak kecil: sekitar setengah triliun jam kerja hilang setiap tahun.
👉 Ini bukan sekadar perubahan cuaca—ini gangguan sistemik terhadap produksi pangan dunia.
Bukan Panas Biasa, Ini “Pengganda Risiko”
Panas ekstrem terjadi saat suhu siang dan malam jauh di atas normal dalam waktu lama. Dampaknya menyentuh semua lini:
- Tanaman rusak dan gagal panen
- Ternak stres hingga mati
- Ikan kekurangan oksigen
- Pekerja lapangan kehilangan produktivitas
Direktur Jenderal FAO Qu Dongyu menyebut panas ekstrem sebagai “pengganda risiko besar” yang memperberat tekanan pada seluruh sistem pangan.
Tanaman Mulai “Tumbang” di Atas 30 Derajat
Sebagian besar tanaman pangan utama mulai kehilangan produktivitas saat suhu melewati 30°C.
Dampaknya:
- Serbuk sari menjadi mandul
- Sel tanaman rusak
- Produksi turun drastis
Beberapa komoditas bahkan lebih sensitif. Kentang dan barley sudah terdampak pada suhu yang lebih rendah.
👉 Artinya, kenaikan suhu kecil bisa berdampak besar pada hasil panen.
Ternak dan Ikan Ikut Tertekan
Panas ekstrem tidak berhenti di darat.
- Ternak mulai stres di atas 25°C
- Ayam dan babi paling rentan karena tidak bisa berkeringat
- Nafsu makan turun, risiko kematian meningkat
Di laut, situasinya tak kalah serius:
- Suhu air naik → oksigen turun
- Ikan stres → risiko gagal jantung meningkat
Pada 2024, 91% lautan dunia mengalami gelombang panas laut—angka yang menunjukkan tekanan besar pada sektor perikanan.
Petani Jadi Korban Pertama
Dampak paling nyata dirasakan pekerja lapangan.
Di sejumlah wilayah Asia Selatan, Afrika, hingga Amerika Latin, hari yang terlalu panas untuk bekerja bisa mencapai 250 hari per tahun.
Konsekuensinya:
- Produktivitas turun
- Pendapatan merosot
- Ketahanan pangan terganggu
👉 Krisis iklim berubah menjadi krisis ekonomi bagi petani.
Ancaman Nyata, Bukan Lagi Masa Depan
Sekretaris Jenderal WMO Celeste Saulo menegaskan panas ekstrem kini sudah menentukan kondisi sistem pangan global.
Dengan kata lain:
ini bukan ancaman masa depan—ini krisis yang sudah berlangsung.
Solusi: Adaptasi atau Krisis Membesar
FAO dan WMO menegaskan dunia tidak punya banyak waktu.
Langkah yang harus segera dilakukan:
- Varietas tanaman tahan panas
- Penyesuaian pola tanam
- Sistem peringatan dini
- Perlindungan petani
Namun inti dari semuanya adalah satu:
👉 kemauan politik dan kerja sama global.
Tanpa itu, dampaknya akan meluas—dari ladang ke meja makan.[hr]
